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Les carnets de Julie S4
Après avoir arpenté le pays de Blaye, visité deux fois le bassin et parcouru les terres du Libournais à deux reprises, Julie Andrieu s'arrête dans la capitale du Bordelais. N'y-a-t-il pas meilleure saison que le mois de septembre pour découvrir la perle d'Aquitaine, plus souvent appelée "Cité du vin" ? L'animatrice donne rendez-vous à ses habitants pour découvrir les traditions mais aussi les projets plus récents de cette ville chargée d'histoire et de gastronomie.
Les carnets de Julie
Après avoir arpenté le pays de Blaye, visité deux fois le bassin et parcouru les terres du Libournais à deux reprises, Julie Andrieu s'arrête dans la capitale du Bordelais. N'y-a-t-il pas meilleure saison que le mois de septembre pour découvrir la perle d'Aquitaine, plus souvent appelée "Cité du vin" ? L'animatrice donne rendez-vous à ses habitants pour découvrir les traditions mais aussi les projets plus récents de cette ville chargée d'histoire et de gastronomie.
Les carnets de Julie S4
Découvert vraisemblablement par les mayas il y 2500 ans et plus largement ensuite par les Aztèques, le chocolat fait partie aujourd'hui des produits préférés des Français. Julie Andrieu se rend chez Patrick Roger, maitre chocolatier et sculpteur, un amoureux des bonnes choses qui a réussi à marier ses différentes passions. Coté recettes Julie fait découvrir un gâteau qu'on ne fait qu'à Saint-Emilien et qui associe le chocolat au macaron, avant de rejoindre le Pays Basque pour un dessert qui ne manque pas de piment. A Val Thorens, Cathy, une cuisinière d'origine suisse, réalise à sa façon des petits pains au chocolat.
Les carnets de Julie
Julie Andrieu se rend chez Patrick Roger, maitre chocolatier et sculpteur. Coté recettes Julie fait découvrir un gâteau qui associe le chocolat au macaron, avant de rejoindre le Pays Basque pour un dessert qui ne manque pas de piment. A Val Thorens, Cathy réalise à sa façon des petits pains au chocolat.
Les carnets de Julie S4
Au sommaire : "Ris d'agneau". - "Le "mange qu'on a", recette traditionnelle de Blaye". - "Le "gigot bitume", un plat préparé par les ouvriers pour célébrer la fin des chantiers".
Les carnets de Julie
Au sommaire : "Ris d'agneau". - "Le "mange qu'on a", recette traditionnelle de Blaye". - "Le "gigot bitume", un plat préparé par les ouvriers pour célébrer la fin des chantiers".
Les carnets de Julie S4
Les fruits d'été, ceux qui se récoltent de juin à août, à savoir les pêches les abricots, les melons, les fraises, les framboises et la figue, apportent leur lot de bonnes recettes sucrées. Pour commencer ce périple fruitier, direction l'Ardèche pour cueillir et goûter la célèbre myrtille sauvage. En fin d'émission, Julie a donné rendez-vous au chef Arnaud Donckele pour tenter de lui arracher une recette.
Les carnets de Julie
Les fruits d'été, ceux qui se récoltent de juin à août, à savoir les pêches les abricots, les melons, les fraises, les framboises et la figue, apportent leur lot de bonnes recettes sucrées. Pour commencer ce périple fruitier, direction l'Ardèche pour cueillir et goûter la célèbre myrtille sauvage. En fin d'émission, Julie a donné rendez-vous au chef Arnaud Donckele pour tenter de lui arracher une recette.
Luana cuisine S3
En Normandie, Luana Belmondo reçoit Héloïse Brion (Miss Maggie's Kitchen).
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