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Kochen mit Anixe
In dieser Kochshow erwarten Sie gleich zwei schnelle Gerichte, die sich einfach zubereiten lassen und trotzdem raffiniert sind. Freuen Sie sich auf kalte Tranchen von der Schweinelende, mariniert in Rosmarin und Balsamessig und Salat von Spaghetti mit Tomaten, frischer Rauke und Parmesan. Das großartige an diesen Gerichten ist, dass man sie auch schon am Tag vorher zubereiten kann und sie sich hervorragend zum Mitnehmen auf Feste oder als Mittagsessen im Geschäft eignen. Jörg Guhmann und Tanja Götemann präsentieren diese Mahlzeiten wieder kurzweilig und humorvoll. Hier das komplette Rezept!
Anixe Doku – Nachtprogramm
Das Anixe Doku- Nachtprogramm. Das Beste zu den Themen Technik, Reisen und Kulinarik. Ein wunderbarer Mix aus unseren beliebtesten Dokumentationen.
Kochen mit Anixe
Die kulinarische Lammzeit beginnt bereits an Ostern, wird jedoch in den verschiedenen Regionen Deutschlands unterschiedlich lang ausgelebt. Feinschmecker kommen Ende Mai, Anfang Juni auf Ihre Kosten. Und wenn das Lamm in einen Tramezzini Mantel gehüllt wird, überzeugt das nicht nur die Lammliebhaber. Unser TV Koch zeigt Ihnen, wie einfach man dieses besondere Gericht zubereiten kann. Hier das komplette Rezept!
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Das Waisenhaus für wilde Tiere – Abenteuer Afrika
Ein Hochsprung-Wettbewerb mit einem Karakal. Als Anreiz dient ein Bündel Straußenfedern. Natalia schwenkt die Federn, der Karakal vollführt akrobatische Sprünge. Ida aus Norwegen und Aline aus der Schweiz haben sich vorgenommen, den Meerkatzen die Zeit zu vertreiben: mit matschigem Futter, das in Kartonrollen gestopft wird. Gleich in der Nachbarschaft sollen die Nilkrokodile aus ihrer Lethargie geweckt werden – mit rohem Fleisch, das einer hakenlosen Angel hängt. Aber im trüben Wasser rührt sich nichts. Angst? Florian: "Ich hab nicht wirklich Angst. Respekt hab ich vor diesen Viechern. Angst hab ich höchstens, hier in diese Suppe zu fallen."
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ANIXE auf Reisen
Im zweiten Teil seiner Reisereportage über Costa Rica entführt Schauspieler Michael Roll das Publikum in die Wunderwelt des Regenwaldes: "Genau genommen unterscheidet die Wissenschaft zwischen Regenwald und Nebelwald", erklärt Michael Roll. "Während der Nebelwald in höheren Lagen, etwa an den Berghängen der Vulkane, zu finden ist, bedeckt der Regenwald eher die Ebenen und Flusstäler. Die Vegetation des Nebelwaldes bezieht ihr Wasser direkt aus den Wolken. Daher auch ihre Pflanzenvielfalt!" Themenschwerpunkte dieser Episode sind zudem die Geheimnisse der Kaffee- und Kakaoproduktion. Dabei lässt sich der Schauspieler genau erläutern, wie diese beiden Exportartikel Costa Ricas auf traditionelle Art zubereitet werden. Dabei erfährt er, dass die Herstellung von Kakao in Südamerika schon im 4. Jahrtausend vor Christus bekannt war, also lange bevor die Spanier ins Land kamen. Wie ein Besuch im Goldmuseum von San José zeigt, wussten die indigenen Völker Mittel- und Südamerikas nicht nur längst Kakao herzustellen, sondern auch Edelmetalle zu bearbeiten.
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Reppa Münzengalerie
Als Hobby der Könige gilt Münzensammeln schon seit Jahrhunderten. Der Reiz, seltene, schöne und kostbare Münzen zu besitzen, ist bis heute ungebrochen. In der Münzengalerie Reppa stellen Ihnen unsere Münzexperten herausragende Münzausgaben vor: von historischen Originalen mit zertifizierter Echtheit bis zu brandaktuellen Ausgaben, die durch innovative Prägetechniken oder spektakuläre Veredelungen glänzen.
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